Karte & Menüs

room_service

Le cocktail du moment

9,00€
 

La bière locale

4,50€
 

Le verre du vin du mois

6,00€
 

La planche à partager

12,00€
 

Trofies à la carbonara, mais au saint Marcelin

17,00€
 

Assiette de rosette Bobosse et ses condiments

5,00€
 

Grande salade Lyonnaise

16,00€
 

Club Sandwich Lyonnais by Matthieu Dennebouy

15,00€
 

Saucisson pistaché

16,00€
 

1/2 Marcellin de la mère Richard seul ou à partager

7,00€
 

La praline rose de Lyon, une revisite du Chef Matthieu

7,00€
 

Mousse au chocolat-caramel, crumble pistache et Praline rose

7,00€
 

Oeuf Bio Mimosa

6,00€
 

Gaspacho de concombre

6,00€
 

Terrine d'aiguillette de Canard

8,00€
 

Burratta

8,00€
 

Salade Lyonnaise

6,00€
 

Tartare de boeuf Charolais

Salade Caesar

17,00€
 

Foie de Veau

18,00€
 

Filet de Boeuf

24,00€
 

Filet de Boeuf

24,00€
 

Sauté de légumes

13,00€
 

Burger

17,00€
 

Burrata XL

14,00€
 

Dos de Saumon

19,00€
 

Brochette

15,00€
 

Carpaccio

17,00€
 

Tartare de Thon

19,00€
 

Crème Caramel

6,00€
 

Crème

6,00€
 

Profiteroles

8,00€
 

Selection de Fruits Bio de saison

8,00€
 

Cornet de Glâce

6,00€
 
room_service

Planche de charcuteries

12,00€
 

Ardoise de fromages affinés

12,00€
 

Planches mixte

12,00€
 

Saucisse sèche

8,00€
 

Margarita

9,00€
 

Caïpirina

8,00€
 

Mojito

8,00€
 

Mojito Fruits Rouges

9,00€
 

Piña Colada

8,00€
 

Gin Fizz

9,00€
 

Cocktail du Moment

9,00€
 

Virgin Colada

7,00€
 

Virgine Mojito

7,00€
 

Smoothie

7,00€
 

Red Fruit

7,00€
 

Thé Glacé

7,00€
 

Heineken

4,50€ 25 cl
 
8,00€ 50 cl
 

Affligem

5,00€ 25 cl
 
9,00€ 50 cl
 

1664

5,50€
 

Edelweiss

5,50€
 

Grimbergen Blonde

5,50€
 

Desperados

5,50€
 

Carlsberg

6,00€
 

Pelforth brune

6,00€
 

Lagunitas IPA

7,00€
 

La Canute

7,00€ 33cl
 

Artisanaux "Charles Papillon"

4,50€ 25 cl
 

Granini

4,50€ 25 cl
 

Coca - Cola

4,50€ 33 cl
 

Orangina

4,50€ 25 cl
 

Fuze tea pêche

4,50€ 25 cl
 

Schweppes Indian Tonic

4,50€ 25 cl
 

Sprite

4,50€ 33 cl
 

Fanta

4,50€
 

Oasis

4,50€
 

Finley pamplemousse & orange sanguine

4,50€ 25 cl
 

Jus

4,50€ 25cl
 

Nectar

4,50€
 

Sirop Monin

3,00€
 

Evian

4,00€ 50 cl
 
5,00€ 100 cl
 

Badoit verte

4,00€ 50 cl
 
5,00€ 100 cl
 

Perrier

4,00€ 33cl
 

Ricard

3,00€ 2 cl
 

Pastis 51

3,00€ 2 cl
 

Martini bianco, rosso

5,00€ 6 cl
 

Campari

5,00€ 6 cl
 

Suze

5,00€ 6cl
 

Porto rouge Sandeman Ruby

5,00€ 6 cl
 

Kir vin blanc

6,00€ 12 cl
 

Spritz

7,00€
 

Americano

7,00€
 

Kir Royal

6,00€ 12cl
 

Absolut

7,00€ 4 cl
 

Wyborowa

8,00€ 4 cl
 

Grey Goose

9,00€ 4 cl
 

Havana Club

7,00€ 4 cl
 

Bacardi Carta Oro

7,00€ 4 cl
 

Blanc Agricole Dillon

8,00€ 4 cl
 

Cachaça Sagatiba

7,00€ 4 cl
 

Tequila Sauza Blanco

6,00€ 4 cl
 

Bombay Saphire

7,00€ 4 cl
 

Gibson’s

6,00€ 4 cl
 

William Lawson

6,00€ 4 cl
 

J&B Rare

6,00€ 4 cl
 

Chivas Regal 12 ans d’âge

8,00€ 4 cl
 

Lagavulin 16 ans d’âge

9,00€ 4 cl
 

Jack Daniel’s

8,00€ 4 cl
 

Nikka pure Malt

10,00€ 4 cl
 

Canadian Club

8,00€
 

Tsarine premium brut

Laurent Perrier La Cuvée Brut

9,00€ 12cl
 
54,00€ 75cl
 

Laurent perrier Cuvée Rosé Brut

60,00€ 75cl
 

Taittinger brut réserve blanc

10,00€ 12cl
 
32,00€ 37,5cl
  
58,00€ 75cl

Taittinger brut millésimé

72,00€ 75 cl
 

Kir Royal

10,00€ 12cl
 

Poire Williams ou Mirabelle

8,00€ 4 cl
 

Cointreau

7,00€ 4 cl
 

Bailey’s

6,00€ 4 cl
 

Get 27

6,00€ 4 cl
 

Get 31

6,00€ 4 cl
 

Limoncello

6,00€ 4 cl
 

Hennessy fine de Cognac VSOP

10,00€ 4 cl
 

XO

14,00€ 4 cl
 

Calvados Drouin

7,00€ 4 cl
 

Armagnac Laubade VSOP

7,00€ 4 cl
 

Expresso

2,50€
 

Double expresso

4,00€
 

Cappucino

4,00€
 

Chocolat Monbana bio Max Havelaar chaud ou froid

4,50€
 

Thé Kusmi Tea - Boost, Be Cool, Détox

4,00€
 

Infusion et thé LOV’Organic

4,00€
 
room_service

Pot

11,00€ 46cl
 

Le Ballon

3,00€ 10cl
 

Saint-Véran Jean Baronnat 2017

7,00€ 15cl
 
30,00€ 75cl
 

Viognier Contés Rhodaniens IGP

6,00€ 15cl
 
25,00€ 75cl
 

Saint-Joseph Cuvée Amandine 2018

8,00€ 15cl
 
35,00€ 75cl
 

AOP Terre de Loire - Sauvignon 2018

6,00€ 15cl
 
19,00€ 75cl
 

IGP Côtes Catalanes - Domaine Cazes - Canon du Maréchal biodynamie 2018

6,00€ 15cl
 
24,00€ 75cl
 

AOP Menetou Salon - Famille Bougrier La Grande Réserve 2018

8,00€ 15cl
 
32,00€ 75cl
 

AOP Chablis 1er Cru les Vaucoupins - Maison Laroche

9,00€ 15cl
 
45,00€ 75cl
 

Crozes-Hermitage le Millepertuis maison Guyot 2017

8,00€ 15cl
 
35,00€ 75cl
 

Coteau du Lyonnais Cuvée Grégoire Guyot 2017

5,00€ 15cl
 
20,00€ 75cl
 

Châteauneuf du Pape Domaine Duclaux 2011

12,00€ 15cl
 
55,00€ 75cl
 

IGP Pay-d'Oc - Languedoc - Syrah de la chevalière - Maison Laroche 2018

6,00€ 15cl
 
19,00€ 75cl
 

AOP Côtes du Rhône - Artesis - Ogier 2018

6,00€ 15cl
 
19,00€ 75cl
 

AOP Saumur Champigny Yves Lambert Rouge

7,00€ 15cl
 
25,00€ 75cl
 

AOP Moulin à Vent "Vieilles Vignes" Jacques Dépagneux -Cuvée Jean 2018

7,00€ 15cl
 
27,00€ 75cl
 

AOP Médoc Cru Bourgeois - Château Patache d'Aux 2015

8,00€ 15cl
 
35,00€ 75cl
 

AOP Saint Emilion Grand Cru - Château Tour de Capet 2014

9,00€ 15cl
 
40,00€ 75cl
 

AOP Languedoc Château Puech Haut Prestige

9,00€ 15cl
 
40,00€ 75cl
 

Pays d'Oc Paradis Domaine des Preignes 2018

6,00€ 15cl
 
25,00€ 75cl
 

Coteau d'Aix-en-provence Château de Vauclaire 2018

6,00€ 15cl
 
25,00€ 75cl
 

VDF Château Martinet - Lucie & Stéphane Donze

6,00€ 15cl
 
19,00€ 75cl
 

AOP Côtes de Provence Sainte Victoire Bio - Château Gassier " Le Pas du Moine"

7,00€ 15cl
 
28,00€ 75cl
 

AOP Coteaux d'Aix-en-Provence- Château Beaulieu Magnum 2018

9,00€ 15cl
 
40,00€ 75cl
 
room_service

Green asparagus with vinaigrette dressing

9,00€
 

Organic soft-boiled egg & bread fingers

4,00€ One
 
7,00€ Two
 

Marrowbone in Guérande salt

8,00€
 

Lentil salad with pistachio sausage

7,00€
 

Maison Giraudet soup

8,00€
 

Roast chicken breast with herb butter

17,00€
 

300g entrecôte steak, French fries and salad

21,00€
 

200g beef skirt steak with shallots

16,00€
 

Veal liver in parsley and garlic, new potatoes

18,00€
 

Yellowfin tuna Asian-style tartare

18,00€
 

« Gourmet Bron » Caesar salad

15,00€
 

Provençal or country-style organic omelette

10,00€
 

Gorgonzola cheese and dry-cured ham

15,00€
 

Spring lamb Navarin stew cocotte

18,00€
 

Giraudet pike quenelle with crayfish

17,00€
 

Lyon club sandwich by M. Dennebouy

15,00€
 

Burger with Saint Nectaire cheese

17,00€
 

With a double steak

20,00€
 

Chocolatte and caramel mousse Pistachio crumble

7,00€
 

Warm waffle, citrus and meringue

6,00€
 

Profiteroles chocolate sauce and whipped cream

7,00€
 

Cone ice cream or sorbet

3,00€ One
 
5,00€ Two
 

Counter's desserts

5,00€
 

La praline rose de Lyon by M. Dennebouy

7,00€
 

Coke

Oasis tropical

Lipton ice tea peach

Evian / Badoit

Cheeseburger French fries

Fusilli with bolognese sauce

Grilled tuna and stir-fried noodles

Roast chicken with herbs and mashed potatoes

Chocolate mousse

Profiterole chocolate sauce and whipped cream

Ice cream cone one scoop

Organic faisselle fresh cheese with red fruit coulis rouge

room_service

GB Cocktail

8,00€
 

Chocoffee

8,00€
 

Good Bulleit

8,00€
 

Daisie Berry

8,00€
 

Mojito

8,00€
 

Caïpirina

8,00€
 

Pina Colada

8,00€
 

Gin Tonic

7,00€
 

Bloody Mary

7,00€
 

Dry Martini

7,00€
 

Cosmopolitan

8,00€
 

Maï Thaï

8,00€
 

Blue Délice

6,00€
 

Virgine Mojito

6,00€
 

Candy Coco

6,00€
 

Smoothie

6,00€
 

Heineken

4,00€ 25 cl
 
7,00€ 50 cl
 

Affligem

5,00€ 25 cl
 
8,00€ 50 cl
 

1664

7,00€ 33 cl
 

Fisher tradition

7,00€ 33 cl
 

Grimbergen amber

7,00€ 33 cl
 

«Tequila flavoured » Corona

5,00€ 35,5cl
 

Sassy l’Angélique organic cider

5,00€ 33 cl
 

Canute Lyonnaise Confluence (blonde)

5,00€ 33 cl
 

Canute Lyonnaise Croix-Rousse (ambrée)

5,00€ 33 cl
 

Canute Lyonnaise Vieux-Lyon (brune)

5,00€ 33 cl
 

Artisanal «Charles Papillon»

4,00€ 25 cl
 

Granini

4,00€ 25 cl
 

Coke

4,00€ 33 cl
 

Coke Zero

4,00€ 33 cl
 

Lemonaid lime

4,00€ 33 cl
 

Lemonaid blood orange

4,00€ 33 cl
 

Finley grapefruit & blood orange

4,00€ 25 cl
 

Schweppes tonic / citrus

4,00€ 25 cl
 

Sprite

4,00€ 33 cl
 

Fanta orange

4,00€ 33 cl
 

Orangina

4,00€ 25 cl
 

Fuze tea pêche

4,00€ 25 cl
 

Perrier

4,00€ 33 cl
 
6,00€ 75 cl
 

Evian

3,00€ 50 cl
 
4,00€ 100 cl
 

Badoit green

3,00€ 50 cl
 
4,00€ 100 cl
 

San Pellegrino

4,00€ 100 cl
 

Ricard

3,00€ 2 cl
 

Pastis 51

3,00€ 2 cl
 

Sandeman Ruby red port wine

5,00€ 6 cl
 

Martini white or red

5,00€ 6 cl
 

Campari

5,00€ 6 cl
 

Noilly Prat

5,00€ 6 cl
 

Lillet white

5,00€ 6 cl
 

Aperol

5,00€ 6 cl
 

Kir with Chardonnay

6,00€ 12 cl
 

Americano

7,00€
 

Spritz

7,00€
 

Absolut

7,00€ 4 cl
 

Wyborowa

8,00€ 4 cl
 

Grey Goose

9,00€ 4 cl
 

Havana Club

7,00€ 4 cl
 

Bacardi Carta Oro

7,00€ 4 cl
 

Dillon white

7,00€ 4 cl
 

Pacto Navio

9,00€ 4 cl
 

Cachaça Sagatiba

7,00€ 4 cl
 

Tequila Sauza Blanco

6,00€ 4 cl
 

Bombay Saphire

7,00€ 4 cl
 

Gibson’s

6,00€ 4 cl
 

William Lawson

6,00€ 4 cl
 

J&B Rare

6,00€ 4 cl
 

Chivas Regal 12 years old

8,00€ 4 cl
 

Lagavulin 16 years old

9,00€ 4 cl
 

Oban 14 years old

9,00€ 4 cl
 

Talisker Port Ruiche

9,00€ 4 cl
 

Jack Daniel’s

8,00€ 4 cl
 

Jameson

6,00€ 4 cl
 

Nikka pure Malt

9,00€ 4 cl
 

Bulleit Bourbon

8,00€ 4 cl
 

Tsarine premium brut

9,00€ 12,5cl
 
48,00€ 75 cl
 

Taittinger brut réserve

12,00€ 12,5cl
 
58,00€ 75 cl
 

Taittinger brut millésimé

68,00€ 75 cl
 

Kir Royal

9,00€ 12,5cl
 

Prosecco Andrea Berro Brut

6,00€ 12,5cl
 

J Cartron fruit liqueurs

3,00€ 2 cl
 

Monin fruit syrups

1,00€
 

Poire Williams J Cartron

7,00€ 4 cl
 

Mirabelle J Cartron

7,00€ 4 cl
 

Bailey’s

6,00€ 4 cl
 

Get 27

6,00€ 4 cl
 

Get 31

6,00€ 4 cl
 

Amaretto

6,00€ 4 cl
 

Kalhua

6,00€ 4 cl
 

Malibu

6,00€ 4 cl
 

Limoncello

6,00€ 4 cl
 

Cointreau

6,00€ 4 cl
 

Hennessy fine champagne

9,00€ 4 cl
 

XO

12,00€ 4 cl
 

Calvados Drouin

6,00€ 4 cl
 

Armagnac Laubade VSOP

7,00€ 4 cl
 

Hors d’âge

10,00€ 4 cl
 

Expresso

2,00€
 

Double Expresso

3,00€
 

Americano

3,00€
 

Cappuccino

4,00€
 

Latte

4,00€
 

Hot chocolate

4,00€
 

Kusmi Tea - Boost, Be Cool, Detox

3,00€
 

Herbal tea and LOV’Organic tea

3,00€
 
room_service

By the glass

4,00€ 15 cl
 

The bottle

15,00€ 75 cl
 

Pur Viognier « Maison Guyot » 2016

3,00€ 10 cl
 
5,00€ 15 cl
  
20,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage « Millepertuis » 2016

7,00€ 15 cl
 
30,00€ 75 cl
 

Condrieu « Domaine de Rochevine » 2015

12,00€ 15 cl
 
55,00€ 75 cl
 

Chardonnay « Domaine de Preigne » 2016

11,00€ 47 cl
 

Viré Clessé « Jean Baronnat » 2016

7,00€ 15 cl
 
30,00€ 75 cl
 

Mâcon Azé « Jean Baronnat » 2016

3,00€ 10 cl
 
5,00€ 15 cl
  
20,00€ 75 cl

Coteaux du Lyonnais « Esprit d’Agathe » 2015

3,00€ 10 cl
 
5,00€ 15 cl
  
20,00€ 75 cl

Côtes-du-Rhône Village « L’Envol » 2016

6,00€ 15 cl
 
25,00€ 75 cl
 

Gigondas « Les Asters » 2014

9,00€ 15 cl
 
40,00€ 75 cl
 

Saint-Joseph « Grande Réserve » 2015

8,00€ 15 cl
 
35,00€ 75 cl
 

Côte-Rôtie « La Sarrasine Domaine de Bonserine » 2015

12,00€ 15 cl
 
55,00€ 75 cl
 

Côtes-du-Rhône « Les Essaims » 2016

11,00€ 47 cl
 

Juliènas « Jean Baronnat » 2016

3,00€ 10 cl
 
5,00€ 15 cl
  
20,00€ 75 cl

Mâcon « Jean Baronnat » 2015

3,00€ 10 cl
 
5,00€ 15 cl
  
20,00€ 75 cl

Lalande de Pomerol « Château la Menotte » 2014

8,00€ 15 cl
 
35,00€ 75 cl
 

Coteaux d’Aix en Provence « Château de Vauclaire » 2016

11,00€ 47 cl
 

Côtes de Provence « Tradition Château Saint Pierre » 2016

6,00€ 15 cl
 
25,00€ 75 cl
 

Puech - Haut « Prestige Château Puech-Haut » 2016

9,00€ 15 cl
 
40,00€ 75 cl
 

Paradis Pays d’Oc « Domaine Preignes » 2017

3,00€ 10 cl
 
5,00€ 15 cl
  
20,00€ 75 cl